De allra flesta ätbara ting har ett bäst före-datum, och ofta går ligger det datumet närmre i tid för en grönsak än farmors gamla karameller. Naturlig mat ruttnar med tiden, men hur är det med frön? För 7 år sedan hittade några arkeologstudenter från Nation Menominee Reservation en kruka med frön i.

loading...


Tumblr / seedkeeping

Både krukan och fröna var över 800 år gamla, och fröna såg onekligen en aning skumma ut. Vid närmare undersökningar visade sig fröna tillhöra en utdöd art av squash.

loading...


Tumblr / seedkeeping

Studenterna planterade fröna, 7 år efter upptäckten, och till allas förvåning hade snart en hel hög med utdöda squash snart vuxit fram.

loading...


Tumblr / seedkeeping

De döpte den nya växten till ”gete-okosomin”, vilket passande nog betyder ”väldigt häftig gammal squash” på Menominee-indianernas urspråk.

loading...


Tumblr / seedkeeping

Nu pågår arbetet för att försöka kartlägga vilka odlingsformer som växten trivs i, för att förhindra eventuell framtida utrotning. Men gott om frön har de iallafall nu.

loading...


Tumblr / seedkeeping

Man kan definitivt säga att studenterna har fått smaka frukten av sitt hårda arbete, och upptäckten har dessutom bidragit till en bredare förståelse för hur indianer lagrade sin mat. Det är häftigt att krukan med innehåll stått emot tidens rand och dyker upp igen 800 år senare. Det, om något, är en riktig ”gete-okosomin”.

loading...


Tumblr / seedkeeping